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RICCO とはイタリア語で『豊かさ』のこと
RICCOとはイタリア語で『豊かさ』のこと。
リッコジェラートは宮古島の豊かさを表現すること をコンセプトに2009年にスタートして以降多くの農家さんに支えられてものづくりをして参りました。マンゴー、パッションフルーツ、紫芋、バナナやドラゴンフルーツ、アテモヤにパインナップルなどの南国フルーツに限らずハーブや泡盛、ちんすこうなど本当に多くの農家さん、作り手さんに育まれてきたと感じています。
みなさま真摯にお天道様と向き合い よく日に焼けた笑顔で迎えてくださいます。そして旬のものを購入させていただき、追熟させてベストなタイミングで加工する少しだけ手間はかかりますが、とても贅沢な時間だと誇りに思っております。
私どものジェラートをお客様の楽しい時間や思い出話に添えて頂けたら幸いです
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