皆様大変ご無沙汰しております。
今日はとても嬉しいご報告があります。
宮古島に乳牛が復活いたしました。
とは言っても、少しずつ、の道のりの途中ではありますが。
ツンフグ牧場さんにはジャージー牛の母親が現在2頭いて
搾乳した牛乳を新鮮なうちに取りに行き
300個のカップ詰め商品を作らせて頂きました。
こちらはツンフグ牧場さんが去年キャンプファイヤという
クラウドファンディングでリターンとして設定していらした
商品です。
仔牛が生まれても、人間が飲ませてもらえるようになるまでも時間がかかりました。
まずは仔牛の分の乳を確保するのに精一杯だからです。
とても自然な育て方にこだわっていらっしゃるので、
どうしても少しずつになります。
リッコジェラートでも使わせて頂きたい
とずっと応援させて頂いておりますが
もう少し、時間がかかりそうです。
しかし、とても大きな一歩が始まったと感じています。
また改めてご報告させて頂ける日を我々も楽しみにしております。
それでは、また近いうちにブログ書きます。
ciao ciao!
